S'installer (et se plaire) dans une nouvelle région, particulièrement en secteur rural, c'est souvent avant tout une question relationnelle... Ce n'est que mon avis, mais je trouverais plus prudent de louer dans un premier temps, afin de tester le nouvel environnement. Bien sûr ça peut sembler une perte sèche de payer un loyer quand on a les moyens d'acheter, mais c'est parfois moins de perte que de revendre au bout de deux ans, avec une moins-value conséquente.
L'immobilier n'est pas franchement en train de monter en province, particulièrement en secteur rural.